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Château mouton Baronne

Messagepar Vincent R. » Ven 27 Août 2010 16:57

Château mouton Baronne 1986
La robe est profonde, d’une jeunesse insolente
Le nez est plus en accord avec son âge, offrant sur le cassis très présent des notes marquées de cigare et de tabac blond mélangé
La bouche reste pleine, encore tannique avec un beau fruit. La puissance ne fait pas défaut et sur cette bouteille, le vin a encore une longue vie devant lui. La finale arrive dans la suite logique du milieu de bouche, puissante et corsée et de belle longueur
Noté 16,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Château mouton Baronne

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 27 Août 2010 21:57

Vincent,

Je suis heureux d'avoir des nouvelles de ce vin.
Dans une dégustation des crus classés de Pauillac 1986, peu près la mise, il m'avait semblé d'un excellent niveau qualitatif.
Lorsque Philippine de Rothschild a vidé les réserves avant le changement de nom, j'ai pu en acheter un bon paquet grâce à Daniel Bécu.
J'ai donc, avec quelques douzaines de bouteilles achetées à prix doux, pu suivre l'évolution de ce vin.
Au début des années 2000, il a traversé une phase de "déclin" très perturbante. J'en ai bu pas mal de flacons en catastrophe pour m'apercevoir ensuite et avec regret que ce millésime, à partir de 2003-2004, retrouvait une seconde (ou deuxième ;)) jeunesse.

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Château mouton Baronne

Messagepar Vincent R. » Dim 29 Août 2010 11:30

Thierry,

Pour avoir eu la chance de boire ce vin 2 fois en moins d'un an, je te confirme que Daniel Bécu t'avait une fois de plus bien conseillé ;)
Un vin que je n'hésiterai pas à acheter aux enchère si j'en croise quelques bouteilles avec un bon niveau.

Amitiés
Vincent
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Re: Château mouton Baronne

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 29 Août 2010 21:32

Vincent,

Lors d'une dégustation des Pauillac 2006, peu après la mise en bouteilles, j'avais beaucoup aimé Mouton-Baronne de ce millésime.
J'en avais acheté quelques bouteilles au prix normal.
Lors des "soldes" organisées par Philippine de Rothschild, le prix était très doux, mais il fallait en prendre, de mémoire, au moins 120 bouteilles pour participer à cette promotion.
C'était trop pour Daniel... Je l'ai aidé ;)

Clerc-Milon 1986 était, lui aussi, remarquable.
Je ne l'ai pas bu depuis longtemps.

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Château mouton Baronne

Messagepar Vincent R. » Mar 31 Août 2010 23:06

Thierry,


J'ai bu mon dernier Clerc Milon 86 fin 2007.
Difficile de s'en souvenir aujourd'hui ;)
La jeunesse de Mouton baronne à la lecture de mes notes anciennes sur Clerc Milon semble toutefois supérieure

Amitiés
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Re: Château mouton Baronne

Messagepar Vincent R. » Sam 2 Avr 2011 11:40

J'ai gouté par 3 fois le 86, j'ai pu aussi gouter à Mouton Rotschild dans ce millésime, j'ai eu l'opportunité d'acheter une bouteille du Bordeaux 86 de la baronnie et j'avoue que pour un pépère de 25 ans, il se porte comme un charme
La robe est certes très marquée, tirant joyeusement vers l'orange.
le nez est tertiaire mais avec encore un peu de fruit.
la bouche est totalement fondue, sur le tabac blond, l'humus, le champignon avec ci et là un peu de fruit. Un vin plutôt en descente, ayant certes passé son apogée mais qui se boit tout seul...
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