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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar JP Nieudan » Ven 26 Sep 2014 20:12

Cornélie 2006

Ouvert et mis aux épaules la veille , bouchon marqué sur 1/2 mm

Jolie couleur rubis bien sombre ,
de la réglisse , des épices douces , une touche de café et des fruits bien mûrs au nez ,
la bouche est plaisante , un peu chaleureuse , les tanins ne sont pas agressifs , de l'amplitude ,
une finale bien droite

ça se boit tout seul :)

jpierre
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Château Cornélie 2009 - Haut-Médoc

Messagepar bendeslandes » Ven 26 Sep 2014 22:48

J'ai ouvert un château Cornélie 2009 dernièrement : c'est toujours une petite bombe de fruits! Il a tout d'un très bon vin : belle matière équilibre longueur...C'est un vrai régal.
Comme pour le 2006 de Jean-Pierre, ça se boit tout seul!
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Re: Château Cornélie 2009 - Haut-Médoc

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 27 Sep 2014 11:28

bendeslandes a écrit:J'ai ouvert un château Cornélie 2009 dernièrement : c'est toujours une petite bombe de fruits! Il a tout d'un très bon vin : belle matière équilibre longueur...C'est un vrai régal.
Comme pour le 2006 de Jean-Pierre, ça se boit tout seul!


C'est tout le problème...
Comment va-t-on faire pour se garder des 2009 à boire à maturité ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Château Cornélie 2009 - Haut-Médoc

Messagepar thib88 » Sam 27 Sep 2014 12:34

Vincent Ravenne a écrit:
C'est tout le problème...
Comment va-t-on faire pour se garder des 2009 à boire à maturité ;)


Perso le problème se pose déjà plus ! Tout bu les 2009 ! ;)

Par contre j'ai enterré au fond du jardin un caisse de 2010.... :D
A la recherche du flacon perdu...
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Re: Château Cornélie 2009 - Haut-Médoc

Messagepar bendeslandes » Sam 27 Sep 2014 18:37

Vincent Ravenne a écrit:
bendeslandes a écrit:J'ai ouvert un château Cornélie 2009 dernièrement : c'est toujours une petite bombe de fruits! Il a tout d'un très bon vin : belle matière équilibre longueur...C'est un vrai régal.
Comme pour le 2006 de Jean-Pierre, ça se boit tout seul!


C'est tout le problème...
Comment va-t-on faire pour se garder des 2009 à boire à maturité ;)


Il faut un bon stock...et quelques magnums!!!
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Patrick G » Dim 28 Sep 2014 08:54

2006 commence en effet à devenir "raisonnable", il lui aura fallu du temps :mais quand on s'en occupe comme la fait Jean-Pierre, ouvert la veille, il est surprenant (mais nonnn, je n'écris pas ça parce que c'est le mien, j'ai assez écris et dit avant que j'aurai du inscrire sur l'étiquette "à carafer 12h :D )

2009, apu, niet, nada, sauf pour la mémoire et se souvenir d'ici quelques années de son potentiel lors d'une verticale avec 15 ou 20 millésimes...

j'ose vous rappeler quand même que par 2 fois, 2 femmes m'ont dit: la première "c'est un vin orgasmisque", la seconde, la larme à l'oeil, "je crois que je viens d'avoir comme un orgasme" :cheers: ...j'espère ne pas avoir vos femmes comme clientes...mdr

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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Jbrice » Dim 28 Sep 2014 09:34

Bon vu que je ne suis pas prêt d'aller dans le Bordelais, y aurait il quelqu'un qui se rende au domaine ou qui veuille partager une commande?
Je sais que je suis un peu seul dans mon coin mais bon qui tente rien...
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Patrick G » Dim 28 Sep 2014 11:31

t’habite pas sur Mars... :D
on est jamais seul dans son coin, dis où tu es, qui sait.....
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Patrick G » Dim 28 Sep 2014 11:34

heuu oui bon, Marseille est écris en gros...suffit de regarder là où il faut....
bon, pour là-bas, 2 envois par transporteur, 2 caisses volées :twisted:
donc, on va essayer de trouver un moyen plus sur, soit en groupant chez quelqu'un ou envoyer à une autre adresse..
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Jbrice » Dim 28 Sep 2014 13:01

Tu n'aurai pas une connaissance vigneronne qui se rend au savim d automne en novembre par hasard?
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Patrick G » Dim 28 Sep 2014 17:08

jamais entendu parlé...c'est quoi, où? et je me renseigne
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Jbrice » Dim 28 Sep 2014 18:14

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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Patrick G » Dim 28 Sep 2014 21:08

si tu es client avec un, peut-être mais les seuls que je connaisse de mon appellation, sont pas vraiment copains avec ma philosophie de travail. Ils pensent avant tout que nous sommes concurrents au lieu d'être confrères....
La solution de Vincent, à mon humble avis, reste la meilleure :cheers:
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Jbrice » Lun 29 Sep 2014 20:24

Patrick G a écrit:La solution de Vincent, à mon humble avis, reste la meilleure :cheers:

J'en ai l'impression.
Je vois ça avec l'ami Vincent.
Merci en tous cas pour ta souplesse d'esprit! :appl:
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar thib88 » Mar 30 Sep 2014 20:02

Allez comme le fil est actif… Ca donne envie donc ce soir :

Cornélie 2010

Carafé 2h avant avant dégustation à 17/18°

Robe bien foncée, légèrement trouble.

Nez sur les fruits noires (mures, cassis notamment) et la compotée.

En bouche c'est droit avec des tannins pas encore fondus completements, mais pas rugueux.

Bonne finale

Doit vieillir encore et encore…

Un petit 15 dans l'état.
A la recherche du flacon perdu...
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Patrick G » Lun 13 Oct 2014 12:29

rien à voir avec le vin, bien dommage, mais ceux qui souhaitent connaître un petit bout de ma vie, ce soir, 20h45 sur NRJ12.
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Greg V » Lun 13 Oct 2014 12:48

Ce sera l'occasion pour moi de regarder cette chaine pour la première fois de ma vie :)
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Christian Rausis » Mer 15 Oct 2014 09:22

Greg V a écrit:Ce sera l'occasion pour moi de regarder cette chaine pour la première fois de ma vie :)


Pour les fans de poker il y a chaque nuit vers les 2 heures un reportage sur des tournois live ou comme maintenant sur du cash game où un amateur se voit gratifié de 100'000$ pour jouer contre des pros. Il ne garde que les gains éventuels dépassant cette somme.
A part ça, est-ce qu'il y a une rediffusion du reportage que j'ai évidemment loupé ?
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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar EricC » Mer 15 Oct 2014 09:40

Christian Rausis a écrit:
Greg V a écrit:Ce sera l'occasion pour moi de regarder cette chaine pour la première fois de ma vie :)


Pour les fans de poker il y a chaque nuit vers les 2 heures un reportage sur des tournois live ou comme maintenant sur du cash game où un amateur se voit gratifié de 100'000$ pour jouer contre des pros. Il ne garde que les gains éventuels dépassant cette somme.
A part ça, est-ce qu'il y a une rediffusion du reportage que j'ai évidemment loupé ?


[vin]
J'ai commencé en lisant Parker au lieu de poker et je me suis demandé quel était le rapport avec la suite ...
[/vin]

(Oui, je sais, il y a un rapport entre la suite et le poker)


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Re: Château Cornélie - Haut-Médoc

Messagepar Patrick G » Mer 15 Oct 2014 14:32

j'ai pu le voir par dailimotion mais je n'y connais rien...
sinon,nrj12 replay, émission du 13/10 20h45 en 3ème position

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