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[Dom]

Château Fourcas Dupré 2005
(44% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot)

Ouvert 2h avant. Robe nette, pas très foncé. Le nez est je dirais 60% sur les fruits et 40% sur le bois, mais ça reste élégant dans l’ensemble. En bouche c’est rond, fin, un peu boisé mais on sent un beau fruit, gouleyant, sans grande complexité. Finale un peu sèche.

J’avais acheté un peu bol 3 bouteilles lors des FAV 2007 et je regrette pas les 10 Euros de l’époque (par bouteille).

Dom

[Didier]

Château Fourcas Dupré 2005
(44% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot)

Ouvert 2h avant. Robe nette, pas très foncé. Le nez est je dirais 60% sur les fruits et 40% sur le bois, mais ça reste élégant dans l’ensemble. En bouche c’est rond, fin, un peu boisé mais on sent un beau fruit, gouleyant, sans grande complexité. Finale un peu sèche.

J’avais acheté un peu bol 3 bouteilles lors des FAV 2007 et je regrette pas les 10 Euros de l’époque (par bouteille).

Dom

La RVF écrivait que cette bouteille pourrait étonner au vieillissement. Qu'en penses-tu?
Il faut que je goute l'une des miennes d'ailleurs.

[Dom]

C’est vrai que si le boisé se fond encore plus cela laissera place à un beau fruit, la matière est là. Par contre, c’est déjà bien rond et l’acidité n’est pas importante. Je pense qu’il peut tenir 4-5 ans en évoluant bien.

A ta place, j’attendrai encore 1 année avant de tester. Je voulais faire un peu le point parce que j’avais acheté 2,3 autres vins dans le même style.

[Didier]

Merci Dom pour ces explications.
Après en 2005 c'est tellement équilibré que l'acidité réelle est souvent masquée par une matière très mure ; C'est la garantie d'une belle évolution et pour longtemps.

[vinosophe]

un "bon" LISTRAC effectivement dans le meilleur millésime de la propriété depuis le 2000 (même moyenne de notes!), même si les tanins restent un peu rustiques et le potentiel assez limité: à boire avant 2015 à mon avis...

FOURCAS DUPRE 2005 dégusté 3 fois à ce jour: noté 14,50+ en avril 2008, 15! en juin 2010, puis 14+ cette année...soit 14,50 de moyenne de notes, ce qui est une bonne note pour un ...LISTRAC! ...on a tout de même de meilleurs COTES DE BOURG en 2005 pour le même prix !!!?

cordialement,

[Didier]

Merci Christophe ; en primeurs, ce vin se vendait vraiment bon marché (autour de 8,00 € HT de mémoire).

[Didier]

Millésime 2005

Un vin qui me semble commencer à atteindre sa maturité ; belle robe profonde et dense, joli nez expressif et pur, porté par les fruits noirs, les épices. Bouche charnue et puissante, concentrée, dotée d'une certaine complexité, assez longue et très typée "Médoc". Joli vin qui devrait sans doute encore se bonifier.

[Laurent Saura]

Bonsoir Didier,

Beaucoup de merlot je crois chez Fourcas Dupré

2005 est un grand millésime à Bordeaux

Amitiés,

Lolo

[Didier]

Bonsoir Laurent,

C'est assez équilibré en fait quant à l'encépagement (dixit le site du château)

http://www.fourcasdupre.com/levignoble/levignoble.html.

Effectivement, je trouve que certains 2005 commencent à causer et c'est souvent très bon, puissant, concentré et de grand équilibre. Content d'en avoir pas mal en cave...

Amitiés

[LES SENTIERS3]

Château Fourcas-Dupré_1986

La robe est tuilée et foncée. Le vin ne semble pas en perdition, loin de là et je m’attends à un jus encore vigoureux !
Au nez, l’expression confirme mes impressions ophtalmiques, cette cuvée encore fringante, nous impose des fruits noirs, du sous-bois, des épices, une pointe de tabac ... c’est riche et appétant !
En bouche, belle intensité, toujours sur les fruits noirs, des fruits bien racés et sauvages ... jolie profondeur et retour sur des amères fort bien concoctés ! Ces sensations ne sont pas éphémères, si bien que j’en profite un long moment !

Le lendemain et le surlendemain, le vin est toujours d’attaque, preuve que le déclin est encore loin !

Oenophilement vôtre !

Christian

http://bonvmvinvmlaetificat.over-blog.c ... -1986.html

[Didier]

Château Fourcas-Dupré_1986

La robe est tuilée et foncée. Le vin ne semble pas en perdition, loin de là et je m’attends à un jus encore vigoureux !
Au nez, l’expression confirme mes impressions ophtalmiques, cette cuvée encore fringante, nous impose des fruits noirs, du sous-bois, des épices, une pointe de tabac ... c’est riche et appétant !
En bouche, belle intensité, toujours sur les fruits noirs, des fruits bien racés et sauvages ... jolie profondeur et retour sur des amères fort bien concoctés ! Ces sensations ne sont pas éphémères, si bien que j’en profite un long moment !

Le lendemain et le surlendemain, le vin est toujours d’attaque, preuve que le déclin est encore loin !

Oenophilement vôtre !

Christian

http://bonvmvinvmlaetificat.over-blog.c ... -1986.html

Bonjour Christian,

Effectivement je suis de ceux qui pensent que les 1986, année de Cabernet Sauvignon, sont encore de jeunes vins. Les beaux GCC ne se livrent d'ailleurs pas très bien et doivent je crois être encore attendus.
Merci de ce C.R.