Château Chasse Spleen 2005 - Moulis
Voilà longtemps que je n'avais pas bu de Moulis. Bouchon impeccable, comme neuf avec un disque à peine marqué. Robe sombre, mais non évoluée. Nez assez puissant sur les fruits noirs. En bouche c'est légèrement acide, mon épouse me dit: "je n'aime pas, c'est âpre". Bon, il est vrai que nous n'avons pas l'habitude de boire du Bordeaux. Il est probablement encore un peu jeune. Du coup la bouteille est à peine entamée... C'est un signe qui ne trompe pas! En l'état peu de plaisir, on ne gagne pas à tous les coups!