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[Winemega-Alain]

Je profite que je sois en train de faire un gros tri de mes CR pour mettre en ligne quelques mots sur des bouteilles bues ces 24 derniers mois.. et évoquer un cru non encore mentionné ici.


Château Camensac 2000
Robe montrant quelques premiers signes d'évolution.
Aromatiquement, le nez est de complexité moyenne, fruité (cassis, eau de vie de cerise). Quelques notes boisées.
En bouche, Camensac ne joue pas des muscles. Attaque progressive sur une structure franche, à défaut d'être puissante. Longueur moyenne.
Un vin qu'on peut apprécier dès maintenant.

Alain

[Stéphane VILLETTE]

Assez d'accord avec le précédent commentaire d'Alain sur ce Camensac 2000, que j'ai eu l'occasion de gouter à nouveau hier soir pour la troisième fois. Un nez légèrement phénolé, mais on va dire qu'à ce niveau de perception, cela participe à la complexité du vin ! Des fruits noirs, du cassis sous forme de crème. En bouche, les tanins sont déjà bien en place et lorsque j'interroge ma femme sur le millésime, qu'elle n'a pas vu, elle me cite 1982. Vous l'aurez compris, ce vin est agréable maintenant, mais ne tiendras pas non plus des décennies ! Pour autant, c'est rond, ça prend quelques arômes de sous bois, avec un fruité encore présent. La finale est de longueur moyenne. Noté 14.75/20

Stéphane.

[Thierry Debaisieux]

J'ouvre ce midi un cadeau:
une bouteille de Château de Camensac 2016.
(50% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot)

Je bois habituellement des Bordeaux âgés des millésimes entre 1986 et 1990.
J'ai donc peu de repères face à un vin si jeune.

Le nez offre des arômes de cassis et de myrtille qui se frayent un chemin au milieu de notes imposantes de boisé vanillé et exotique.
La bouche est concentrée, la matière associe les tannins et le bois, elle est ample. L'acidité aux saveurs de fruits noirs frais donne de la fraîcheur et équilibre l'ensemble. la finale est allongée par la sensation boisée très persistante.

[Thierry Debaisieux]

Je reviens sur le Château de Camensac 2016 ouvert ce midi.

Il a accompagné nos repas de ce midi et de ce soir et il en reste entre un bon quart et un petit tiers dans la bouteille.
C'est exceptionnel de laisser une bouteille avec un tel niveau après deux repas demandant du rouge et ma femme trouve que c'est un "vin économique"
Le nez a évolué, les notes d'eucalyptus ont disparu, ne persistent que celles d'un boisé brûlé/vanillé très marquées.
Et la bouche est toujours dominée par le bois.

Ce vin est bon comme l'atteste sa note Parker: 90-92.
C'est nous qui ne sommes plus faits pour les Bordeaux jeunes actuels