BORDEAUX RIVE GAUCHE 2005
Commentaires détaillés dans les rubriques respectives des châteaux.
Présentation chez Granchâteaux SA (près de Lausanne) de quelques 2005 de la Rive Gauche. La dégustation est à l'aveugle, répartie en deux séries de 5 bouteilles, découvertes en fin de série.
Vins ouverts (non-carafés) environ 3h avant.
Tentative de classement sur les vins de cette soirée:
Remarquable (95+ Ã 100 / 18.5 Ã 20)
- Pichon Comtesse de Lalande
- Montrose
Très beau (90+ à 95 / 16.5 à 18)
- Cos d'Estournel
- Ducru-Beaucaillou
- Lascombes
Beau (88+ Ã 90 / 15 Ã 16)
- Issan
Un peu décevant (<88 / <15)
- Giscours
Décevants (susceptibles de présenter un problème? A revoir..)
- Lynch-Bages
- Rauzan-Ségla
- Prieuré-Lichine
Impressions de la soirée:
Après quelques dégustations sur barrique l'an dernier et une revue de vins de Saint-Emilion il y a quelques mois, cet aperçu de la Rive Gauche confirme, à son tour, la richesse de la plupart des vins du millésime. Abondance de fruit, de matière et.. de tannins!
Cependant,certaines propriétés me semblent parfois avoir eu du mal à gérer cette abondance de biens et leurs vins me semblent, du moins à ce stade précoce, quelque peu déséquilibrés. D'autres ne semblent pas (encore?) tout à fait en place, ce qui n'est cependant pas tout à fait anormal, considérant le peu de temps écoulé depuis le choc de la mise en bouteilles. Il faut cependant rester attentif et ne pas forcément tout acheter les yeux fermés, ainsi que quelques critiques enthousiastes ont peut-être pu l'affirmer dernièrement..
Si certains vins, auxquels j'accorde pour l'heure le bénéfice du doute, me laissent dubitatif, nombre de châteaux ont mis sur le marché des vins de très grande classe! Ce qui me frappe, par rapport aux grands millésimes récents comme 2000 et surtout 2003, c'est le côté beaucoup plus classique des Bordeaux 2005. Jouissant d'une matière proprement impressionnante, il ne cèdent pourtant pas aux caractéristiques typiques des années solaires. Pour cette catégorie de crus, les maturités ont été parfaitement maîtrisées. Les meilleurs conservent un superbe équilibre, malgré leur opulence évidente.
Plus remarquable encore est leur propension à afficher une race et un caractère très affirmé. Ainsi, au-delà de quelques caractéristiques communes au millésime 2005, la plupart des crus reflètent une identité propre tout à fait remarquable. Fait rare lors de telles dégustations comparatives, chaque vin m'a semblé très différent des autres. Il en résulte qu'on éprouve relativement peu de lassitude sur des séries de vins, phénomène peu courant lorsqu'on évalue des bouteille d'extrême jeunesse.
Leur potentiel d'évolution et de garde me semble impressionnant. Ces vins régaleront les générations futures pour longtemps encore.
Alain