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Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 24 FĂ©v 2017 14:55

N'étant pas très connaisseur de la région, je fais plutôt confiance à des Domaines ou à des Maisons produisant une série d'appellations.
-Guffens-Heynen et son Négoce, la Maison Verget, dont j'ai goûté la quasi totalité des cuvées en 2015 pour en rentrer pas mal en cave comme vins du soir ou de garde.
-Brett Brothers et le Domaine de la Soufrandière dont je bois régulièrement des bouteilles au restaurant.
A part ces belles adresses,
il y a également le Domaine J.A. Ferret (repris par louis Jadot) dont j'ai bu pour la dernière fois hier un Pouily-Fuissé chez Daniel Bécu avec plaisir.
Il y a aussi les Héritiers des Comtes Lafon dont je goûte régulièrement les cuvées chez Daniel Bécu, sans acheter, le rapport qualité/prix ne me semblant pas exceptionnel.

En raison de cette absence d'expérience suffisante, je fais appel à vous pour indiquer votre sélection et décliner les rubriques par Appellations.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 27 FĂ©v 2017 10:01

J'ai oublie de citer à Pouilly-Fuisse le Clos de Monsieur Noly du Domaine Valette, excellent vin original découvert à l'Asrance.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar nmnmnm » Lun 27 FĂ©v 2017 12:54

A mon avis les meilleurs domaines sont cites, Guffens-Heynen evidemment mais aussi les Brett et Ferret. Il ne manquerait a mon gout que Barraud.

Heritiers Comtes Lafont me semble un peu moins interessant, Valette je n'achete plus, trop de bouteilles limites... J'ai bu pas mal d'autres Pouilly ou Macon, mais rien qui ne vaille la peine d'etre cite ici.

Tres cordialement,
nm
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 27 FĂ©v 2017 14:14

Merci pour cette confirmation.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Didier » Lun 27 FĂ©v 2017 14:32

nmnmnm a Ă©crit:J'ai bu pas mal d'autres Pouilly ou Macon, mais rien qui ne vaille la peine d'etre cite ici.

nm


? :shock:
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar nmnmnm » Lun 27 FĂ©v 2017 15:03

Didier a Ă©crit:
nmnmnm a Ă©crit:J'ai bu pas mal d'autres Pouilly ou Macon, mais rien qui ne vaille la peine d'etre cite ici.

nm


? :shock:
Didier,

je ne suis pas sur qu'il soit necessaire de citer juste pour citer... Si un acteur principal d'une appellation produit a un niveau que je trouve quelconque ou superieur/inferieur a d'autres commentaires dans le fil , alors je le mentionne. Si, par contre, il s'agit d'un producteur peu ou pas connu et dont je n'ai goute que quelques bouteilles, je ne vois pas l'interet de le commenter.
Cette rubrique a, a son niveau et qu'on le veuille ou pas, un role de prescription. Ce serait dommage que parce que j'ai mal goute un producteur peu connu et difficile a trouver, cela arrete quelqu'un qui se trouverait face a une de ses bouteilles...

Tres cordialement,
nm
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Didier » Lun 27 FĂ©v 2017 15:36

J'avais compris autrement.... A savoir que tu ne pensais pas que dans cette région il existait d'autres excellents producteurs et que ta liste était volontairement exhaustive pour cette raison.
Bien Ă  toi.
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Didier » Mar 28 FĂ©v 2017 11:25

On ne peut omettre je crois les frères SAUMAIZE, qui sur deux domaines différents (SAUMAIZE-MICHELIN et Jacques SAUMAIZE) élaborent des POUILLY-FUISSE de toute beauté ; j'ai également une affection pour Nicolas MAILLET qui, bien que ne disposant pas de terroirs exceptionnels, est capable de "sortir" régulièrement de magnifiques Macon Igé et Verzé.
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 28 FĂ©v 2017 19:02

Je connais la production de Nicolas Maillet.
Les vins que j'ai goutés étaient effectivement très bien faits.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 12 Mars 2017 14:07

J'ai bu ce midi un Pouilly-Fuissé Le Haut des Crays 2007 du Domaine Saumaize-Michelin.
Une grande bouteille!
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 20 Mars 2017 07:45

Je viens de goûter le MACON PIERRECLOS EN CRAZY 2015 de GUFFENS HEYNEN.
Cette cuvée de base produite à partir de jeunes vignes est déjà d'un excellent niveau.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Max tuff » Jeu 30 Mars 2017 10:18

Au salon Vinidome à Cournon , très belle rencontre avec les vins du domaine Normand. Pouilly, saint veran et Macon blanc d'un très bon rapport qualité prix. Des vins concentrés, frais et équilibrés à découvrir à mon sens.


Maxime
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Mars 2017 10:37

Après avoir bu les Saint-Véran 1er jus, Mâcon Pierreclos 1er jus de Chavigné et Pouilly-Fuissé C.C. 2015 de Guffens-Heynen, je confirme la grande réussite du Domine dans ce millésime.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 11 Juin 2017 21:23

J'ai découvert hier le Domaine Gilles Noblet à Pouilly-Fuissé.
La bouteille bue pousse à goûter d'autres cuvées de ce vigneron.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie en cĂ´te Maconnaise

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 21 Juil 2017 17:32

Je viens de penser que nous avions oublié un Domaine de qualité, le Domaine de la Bongran à Viré-Clessé:
http://www.bongran.com/fr/index.html
Il y a pourtant une rubrique sur BDE que j'ai alimentée.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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