J'ai ouvert ce soir ma dernière bouteille de
Corton Charlemagne 2008, Grand Cru de Bruno ClairMes bouteilles précédentes étaient parfois superbes de fraîcheur, parfois un peu ridées et cette dernière est vraiment somptueuse
Mon gendre et Nicolas ont adoré.
La robe est jaune citron avec encore quelques discrets reflets verts.
Le nez est magnifique avec des arĂ´mes de citron frais et confits, de pamplemousse et de zestes d'orange et avec des touches de fruits jaunes et de foin.
La bouche est un délice. Elle est fraîche, concentrée et ample avec un léger gras. La matière rencontre une jolie acidité aux saveurs d'agrumes dans lesquelles le pamplemousse domine et qui apporte une sensation de très belle tension.
La finale est très longue, elle charme par ses nuances de pamplemousse et par une délicate amertume qui fait évoquer l'écorce de ce fruit.
Un grand moment de dégustation