Ce soir au restaurant un verre de Champagne Brut Nature Mag 15 de A.R. Lenoble Chardonnay de Chouilly, Pinot Noir de Bisseuil, Meunier de Damery.
Je n’ai pas pu voir la date de dégorgement.
Il était servi dans des grands Jamesse Premium.
Le nez avait des arômes d’abricot et de biscuit avec des touches de pomme et de brioche sur un fond délicatement minéral.
La bouche était agréable avec une matière concentrée et ample et une acidité aux saveurs d’abricot et de fruits secs. L’ensemble était frais, tendu et équilibré.
J’ai trouvé ce Champagne très plaisant.