Didier a écrit:Tavel - Rosé - 2018
Avec des nems j'ai pensé que ce vin pourrait aller...
L'accord fonctionne.
Rosé puissant et vineux, c'est une gourmandise sur les fruits rouges (fraise et framboise...), avec une note épicée qui apporte un relief intéressant à cette structure déjà puissante et imposante. C'est vineux mais non dénué de nerf. C'est bien vinifié.
Un beau rosé tout en puissance et avec du caractère ; bien dans le style de l'appellation.
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