la Mordorée 2007ce vin a été bu il y a moins d'une semaine alors même que j'ignorais que ce theme serait lancé...
Bon disons le tout de suite, quand j'ai pris cette bouteille à l'étiquette deterioree, je pensais prendre un 2005
rien de grave, ca nous permettait de voir où en était ce vin... Bob l'avait noté à 97/100, il devrait y avoir du jus...
et bien voilÃ
le vin a été ouvert 2h avant consommation et carafé pour le laisser s'aérer et se mettre en place
la robe est encore tres jeune, presque violine, sombre, sans la moindre marque d'évolution sur le disque.
le nez est très CDP 2007, avec ce coté fruits noirs presques sucrés, je ne dirais pas confituré mais la sensation de sucre est évidente et se retrouvera au niveau de la richesse en bouche
puisque je parle de la bouche, ce vin est dense, charnu, puissant, un joli mascaret qui emporte tout sur son passage mais qui fatigue vite les papilles...les tannins sont beaux, la finale longue, Je ne doute pas que ce vin puisse représenter une forme d'absolu pour certain dégustateurs mais l'ami avec qui je le buvais s'est retrouve comme moi un peu interdit devant ce vin... on a bu notre verre, on en a essayé un second et on a laissé plus de la moitie de la bouteille pour le lendemain.
et le lendemain, on l'a gouté à nouveau et je ne sais même pas si la bouteille a été finie plus tard...
Ce vin est tout sauf une déception, c’est plutot un blockbuster qui ravira les amateurs du style qui ne manqueront pas de fustiger notre comportement...
En gros, c'est un vin que je noterai 17 sur l'aspect technique mais pas plus de 14 sur le plaisir pour moi...
Pour amateurs avertis!!
PS: pour ceux qui s’étonnent que l'on puisse encore boire avec un ami, je précise que mon hôtel ne proposait le soir que des sandwicsh et que cet ami a eu la bonne idee de me proposer de passer, d'ouvrir les rallonges de la table de salle à manger et lui et sa femme à un bout, moi à l'autre... OK ce n'est pas parfait mais on a réellement pris en compte la distanciation sociale...