Jean-Pierre NIEUDAN a écrit:Quel genre de vin ? Blanc, rouge, pétillant, liquoreux ? Pour aller avec quels plats ?
Patrick a écrit:Cela sent le troll à plein nez. Un repas de mariage en ce moment et je choisis les vins à la dernière minute...et les marmottes mettent le papier d’alu autour des bouteilles?
Thierry Debaisieux a Ă©crit:Sois le bienvenu sur BDE.
Comme Jean-Pierre, je ne peux répondre quand je ne connais pas le type de vin ni le prix des bouteilles envisagé.
Il faut conseiller le choix du meilleur vin mais pour accompagner quels plats.
Si l'argent n'est pas un problème, je peux proposer Clos du Mesnil de Krug, Montrachet DRC et Chambertin Clos de Bèze de Rousseau pour finir avec Yquem avant le dessert.
Ces vins-là me feraient plaisir et devraient plaire à tout le monde, ils sont dans la courte liste des meilleurs vins français.
Je suis surpris qu'on se pose la question le mercredi des vins à servir pour un mariage prévu le samedi de la même semaine.
Hugo B. a écrit:Effectivement le timing est très serré à moins que ce soit un mariage en petit comité.
Le mieux est d’aller voir un caviste près de chez vous pour vous conseiller et acheter les vins chez lui. Je ne compterais pas sur les livraisons en cette période de l’année.
Cordialement,
Thierry Debaisieux a Ă©crit:Sois le bienvenu sur BDE.
Comme Jean-Pierre, je ne peux répondre quand je ne connais pas le type de vin ni le prix des bouteilles envisagé.
Il faut conseiller le choix du meilleur vin mais pour accompagner quels plats.
Si l'argent n'est pas un problème, je peux proposer Clos du Mesnil de Krug, Montrachet DRC et Chambertin Clos de Bèze de Rousseau pour finir avec Yquem avant le dessert.
Ces vins-là me feraient plaisir et devraient plaire à tout le monde Carton déménagement pour livre, ils sont dans la courte liste des meilleurs vins français.
Je suis surpris qu'on se pose la question le mercredi des vins à servir pour un mariage prévu le samedi de la même semaine.
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