A certains cavistes qui nous prennent pour des guignols ...je viens par exemple de regarder la dernière proposition du site Lespassionnéduvins à Pringy en Haute Savoie
Le site propose actuellement les vins de Labet dans le Jura ( j'ai évoqué pas plus tard qu'hier le domaine dans la liste de ceux qui feront la une dans les revues spécialisées ) Je suppose que le site achète directement au domaine , difficile d'accepter de tels prix pour un amateur des vins de cette propriété . Comme évoqué sur LPV de nombreux vendeurs calquent leurs prix sur les dernières ventes sur Idéalwine ....
Le 30 Décembre , Charpenterie 2016 domaine du Collier ,enchère terminée à 110 e ...même chose pour la cuvée Les Nourrissons de Berneaudau ...les cavistes s'alignent ensuite sauf ceux qui respectent leurs clients fidèles ..
En général , j'achète ces vins de Labet chez mes amis de Vinograf mais les quantités sont minimes et il faut être très réactif . Cette année , j'ai donc décidé de me rendre directement au domaine quand je constate la dérive sur les prix . J'ai été capable de regrouper une belle commande pour Patrick Grisard , je peux le faire pour Labet ...ils seront contents de revendre à des particuliers , ils n'auront pas besoin de me proposer le tarif pro .
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J'ai constaté que les LPViens se sont déchaînés suite à la dernière publication du site de Pringy sur une sélection des vins du Jura ...on va suivre la réponse du caviste . Je suis d'autant plus ennuyé car j'apprécie l'excellent travail de ce professionnel , la sélection est très pertinente et les prix sont dans la bonne fourchette ...Droin par exemple . Comme conseillé par un LPVien , il serait plus judicieux de réserver ces vins à leurs bons clients ..que d'anticiper la spéculation sur les vins du domaine . Il peut également imposer une vente " liée" même si c'est assez mal perçu . Personnellement , je le conçois volontiers . Mes amis de Vinograf sont sollicités sans cesse pour les vins très recherchés et surtout dans la clientèle récente ...on veut du Gonon , Richard Leroy ,Berneaudau ...Rinaldi - Mascarello .....j'espère que certains cavistes en ligne vont très vite rectifier le tir sachant que de plus en plus de vignerons n'acceptent plus d'apparaître sur des signes en ligne ...et je dois avouer que la riposte est efficace pour certains , je prends exemple celui qui proposait des pages entières de la galaxie Rayas ( Millésimes.com ) )...dans un premier temps on réduit les allocations et si ce n'est pas suffisant on ferme le circuit d'alimentation ...c'est sans appel .
Pour le site de Pringy , c'est plus une maladresse du responsable que la volonté de vouloir " racketter " certains pigeons ...avec surtout comme résultat de se priver d'une clientèle fidèle . La preuve ,les vins du dernier millésime en vente , Macle ( Château chalon 12 ) et Puffeney ( vin jaune 2013 ) sont proposés à des prix corrects , proches de ceux de Vinossimo ....ensuite , quand on arrive sur les dernières bouteilles des anciens millésimes , les prix ont tendance à prendre une belle inflation ...comme le 2010 pour Macle et encore plus le 89 qui se retrouve à 190 e ...il est préférable d'acheter de suite à la sortie des vins .