La Terrasse d'Elise - "Le Pradel" 2005
100% cinsault
Robe assez trouble et matiérée (contrairement au cinsault que je trouve souvent clair) tirant sur le brun/orangé.
Nez plutôt agréable d'intensité moyenne
Bouche plus expressive que le tarin avec une belle fraîcheur et une matière assez pleine. Ma longueur est correct et l'équilibre général respecté. Les arômes oscille entre "nestea" et pruneau, fruits noirs. A la fois, j'ai le sentiment d'un réel début d'oxydation mais aussi d'un vin plein de vie. Pas facile comme vin.
Un 2005 a boire, sensible a l'oxygénation, attention, pas de carafe selon moi.
J'ai aimé.