Bombyx a écrit:Ouvert aujourd'hui Givry Champ Lalot 1er Cru 2011 du Domaine Masse à Barizey (première année de classement en 1er cru si je ne me trompe pas).
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A l'ouverture le nez est puissant sur des arômes de cassis avec un fond boisé. La groseille arrive peu après.
En bouche ce vin est puissant, les tannins ne sont pas tout Ă fait fondus. Jolie amertume en fin de bouche.
C'est un vin (et un domaine) que j'ai suivi pendant de nombreuses années et qui m'a toujours apporté beaucoup de satisfaction.
Par ailleurs je me souviens de propos laudatifs à l'occasion d'une visite commentée par Patrick Essa sur ce domaine sur degustateurs.com.
Je dirais pour conclure que ce vin est plaisant mais un peu trop boisé pour moi. Les millésimes précédents l'étaient moins et étaient plus agréables à boire.
Bombyx a écrit:J'ai ouvert aujourd'hui un Givry - Clos de la Brûlée 2018 pour voir ce qu'il donnait.
Le nez est puissant sur des arômes de fleurs blanches, de citron, de réglisse avec un côté fumé très plaisant. Un peu de foin coupé en supplément à l'agitation.
La bouche est ronde avec un certain gras, l'acidité citronnée donnant une certaine tension au vin, et se termine sur une belle amertume réglissée qui donne envie de se reservir.
Grand plaisir
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