Découvert au Marché d'Ampuis :
Domaine Semaska
C'est Christophe Semaska qui nous fait goûter :
Château de Montlys 2007 , Côte Rôtie
100% syrah , égrappé à 70% , élevage de 18 mois en barriques à 70% neuves .
Commentaire :
Robe rouge violette ,
de beaux arômes de fruits noirs bien mûrs , des épices , de la réglisse ,
c'est profond et bien charpenté , beaux tanins ,
un poil court en finale
Ă boire entre 5 et 7 ans ...
La Fleur de Montlys , CĂ´te RĂ´tie
Sélection d'une parcelle très caillouteuse à très forte pente.
Rendement 25 hl/ha. 90% syrah, 10% viognier, vendangé très mûr et égrappé à 90%.
Vinification lente en cuve bois ouverte et pressé à la main , èlevage de 24 mois en barriques à 100 % neuves .
Commentaire :
La robe est noire sombre ,
des petits fruits noirs au nez , des Ă©pices , de la violette , de la framboise ,
une bouche ample , riche et assez fine , bien équilibrée ,
une finale harmonieuse un peu courte
Quelques renseignements :
Chateau de Montlys - SEMASKA Christophe
Adresse : Château de Montlys - 664, chemin de Montlys
69560 ST-CYR-SUR-RHONE
Téléphone : 04.74.78.10.73
Email : semaskatophe38@aol.fr
Site ( en construction ) : http://domaine-semaska.com/
jpierre