Il y a dans la cave environ 120 bouteilles de vins à prix doux que je ne rentre pas dans l'inventaire.
Je ne sais donc plus très bien de quoi est constitué ce lot.
Je voulais boire ce midi un
Morgon Grand Cras 2019 et j'ai remonté un
2018.Je me suis rappelé qu'il devait m'en rester quelques bouteilles.
Je dépose cette note pour signaler que ce 2018 a remarquablement évolué, il est sorti d'une phase de fermeture.
Le nez est puissant et séduisant avec des arômes de cerise, de fraise, de framboise et de pivoine et avec quelques touches de prune.
La bouche est concentrée et ample, elle est faite de tannins soyeux qui s'unissent à une belle acidité aux saveurs de fruits noirs frais pour donner une sensation de bel équilibre et de fraîcheur. La finale à la délicate amertume est longue.
C'est un bon vin de plaisir