En ce début de vacances, j'ai envie de signaler à ceux qui vont en Corse un très bon Sartene:
le Domaine Fiumicicoli.
http://www.domaine-fiumicicoli.com/
J'ai beaucoup aimé les vins suivants:
En Août 2015:
"Domaine Fiumicicoli: Cuvée Vassilia blanc 2014:
- Nez floral avec un peu d'agrumes et de pĂŞche.
- Bouche fraîche sur la pêche et son amande. Vin concentré, ample et frais avec un peu de gaz. Longue finale aux jolis amers
Un vin très agréable."
En juillet 2016:
"Cuvée Vassilia rouge 2012 Domaine Fiumicicoli
Un très beau nez sur la cerise et son noyau.
Une bouche très agréable, savoureuse sur la cerise et quelques délicats amers, ample et à la matière suffisante pour répondre à belle acidité. L'ensemble est équilibré et harmonieux, c'est long.
Une belle bouteille."