Reprise de nos soirées thématiques hier soir avec un groupe de médecins dégustateurs …
Thème de la soirée : la SYRAH à travers le monde !
Trois séries de 3 millésimes différents et comprenant chacune 2 vins français et 2 vins étrangers …à retrouver à l’aveugle bien sûr !
PREMIÈRE SÉRIE : millésime 2015!
1- DO MOLINA ( Chili): vina Iwines, Latina
2- AOC VALAIS ( suisse): maison Gilliard, les Perlines
3- AOC ST JOSEPH : domaine Coursodon, l’Olivaie
4- AOC CROZES HERMITAGE: F.Villard, Malfondiere
Premières constatations : les robes sont d’une belle jeunesse ( les millésimes proposés allaient de 2016 à …2019!), brillantes et assez soutenues ( sauf le vin suisse ), Latina était très ( trop pour certains!) fruité, rond et finement épicé, et doté d’une certaine fraîcheur, note 15,50…
Les Perlines était un vin élégant, frais, avec une belle tension en bouche et une finale toute en dentelle, note 15,50+
L’olivaie semble avoir été le vin le plus apprécié de la série, ample, puissant, élégant, avec de beaux tanins et une longue finalement délicatement poivrée, note 16+
Malfondiere enfin est vraiment encore trop jeune pour être apprécié à sa juste valeur, riche, très tannique, long et doté d’un beau potentiel, note 16-
Avantage aux vins français dans cette série ….