par milleret jean luc » Lun 18 Juil 2022 17:13
Avec ces fortes chaleurs , pas la moindre envie de boire le moindre verre de vin ...hier j'ai fait un petit effort pour l'anniversaire de mon petit fils ..avec de jolies brochettes de viande ( achat dans une ferme locale ) je décide d'ouvrir ce Montcalmès 2017 . J'avais pris la précaution de le laisser reposer au frais ( frigo ) et c'était bien nécessaire , il faisait bien chaud sur la terrasse dans le 38 ....aujourd'hui c'est encore plus marqué , nous avons encore pris quelques grades supplémentaires en Savoie .
Pour revenir sur ce vin , il est très élégant, beaucoup de fraîcheur avec un côté aérien . De jolis fruits rouges et noirs ( ne me demandez pas lesquels , je n'ai fait aucun effort ) quelques notes florales et de garrigue ..nous ne sommes pas dans le démonstatif , une belle gourmandise , tout à fait le vin pour plaire à un grand nombre .Nous n'avons peut être pas la compléxité d'un Mas Cal Demoura ou encore le raffinement d'un Mas Jullien mais c'est une belle bouteille actuellement ....le stock sera vite épuisé .