Je garde un souvenir très "spécial" de ma première discussion avec JEAN HUGEL !!!
Avec le CLUB DES VINOSOPHES, nous avions organisé début juillet 1993 une dégustation à l'aveugle des ALSACE GRAND CRU 1990 , et nous avions écrit dans ce sens à plusieurs propriétaires reconnus en ALSACE...dont Jean HUGEL...
Un soir de la mi-juin, alors que j'introduisais mon premier pied dans mon bain de fin de journée, le téléphone sonne: "Allo, bonsoir Monsieur, c'est JEAN HUGEL au téléphone" (il devait être aux environs de 20h !!!)... "je me permets de vous appeler suite à votre lettre m'informant de votre prochaine dégustation des ALSACE GRAND CRU... "...
Et Jean HUGEL parti à m'expliquer les terroirs et les cépages d' ALSACE, son refus à écrire "GRAND CRU" sur ses bouteilles, et quelles bouteilles il aurait plaisir à nous faire découvrir!... il se décide à nous offrir un riesling 1990 du SCHOENENBOURG (arrivé premier lors de la dégustation à l'aveugle du club!) et un pinot gris du SPOREN (classé premier des pinots gris 1990 dégustés)... et "puisque vous m'avez l'air sympathique et passionné, je vais vous ajouter une vendange tardive de gewürtzraminer et un...SGN tokay pinot gris 1983!": ...de bien beaux et merveilleux souvenirs!...
Jean HUGEL est peut-être le premier qui m'a fait aimer les grands vins d' ALSACE!
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MERCI Ã lui !