CÔTE-RÔTIE-CUVÉE "RG"-2004 Un dimanche.Une viande rouge cuite sur des sarments.Un repas dehors,sous le tilleul,à 20 degrés dehors,un 11 octobre!L'envie de se laisser aller après une dure semaine de travail..
Un vin carafé à 10 heures pour être bu trois heures après.
Je ne sais pas mais,après quelques années de dégustation,mes goûts s'affinent et ma recherche se concrétise par l'achat de vin de cette trempe.Certes,2004 est un millésime productif,frais,mais il me plaît aujourd'hui,surtout en rhône nord.Le vin n'a pas basculé dans des arômes tertiaires et présente un fruit jeune.Il ne m'en reste qu'une bouteille...à mon grand regret
Je ne sais pas aussi si le mode de vinification
en vendange entière est celui que j'aime le plus,ou la présence de
vieilles vignes,mais là ,il faut bien dire que cette cuvée "RG",que j'ai acheté au salon d'Ampuis,ne fait que me plaire.Depuis,je suis un inconditionnel d'Yves Lafoy,qui n'a pas la reconnaissance qu'il mérite.Tant mieux devrais-je dire,car ses vins sont d'un grand rapport qualité-prix!
Yves,si tu me lis,saches que j'ai pris un pied terrible avec ton vin ce midi,et ma femme avec,si bien que nous allons partir faire une bonne marche sportive pour "éponger" notre excès(relatif
).
Le vin est paré d'une belle robe rouge rubis assez sombre aux larmes abondantes.Le nez est expressif,sur la mûre sauvage,le cassis,le bitume mouillé,le goudron,les épices,la fleur blanche et cette senteur de râfle que j'aime tant.La bouche est belle,concentrée,aux tannins fondus,avec une bonne mâche,une belle acidité,bien équilibrée par un alcool pas très intense mais suffisamment présent pour équilibrer le vin.La finale est longue,autour de 30 secondes.C'est beau,bon et digeste.Il me reste un fond de bouteille pour ce soir...On s'est resservi
Noté 16,5!