éh bah donc finalement je me le suis dégusté en apéro et non pas sur le foie gras, servi plus tard:
princesse Piroska 1988 tokaji aszu 4 puttonyos : en apéritif pour lui-même, arômes de noix, de prune, de crême brûlée avec une pointe de gingembre, en bouche c'est plus moelleux que liquoreux, fondant, super-bien équilibré, ça manque d'ampleur mais super-bon quand même, finale moyennement longue beaucoup ont dit un pineau des charentes
princesse Piroska 1988 tokaji aszu 4 puttonyos :
regouté le lendemain, le vin avait pris de l'ampleur et aussi du sucre confirmant son potentiel, c'est beau , j'adore superbe couleur marron-orangée...
bouteille finie le surlendemain, il n'avait pas bougé d'un kopek
à noter que très peu ont aimé...