Château Patache d'Aux 1975 / Aéré 1h
Nez fin sur des notes tertiaires et légèrement fruité.
En bouche, on retrouve le sous-bois et un peu de cassis.
L'équilibre est excellent malgré ce manque de complexité et la finale semble correcte.
Un vin qui a très bien vieilli et qui fut excellent avec des petits toasts de cèpes.
Noté 16,25/20