Bonjour à tous,
Un autre cru "star" du Languedoc et cette fois, je partage cette vision. Dégusté récemment un millésime jeune (jusque là j'avais dégusté 1994 et 2000, 2 très beaux vins), j'ai ouvert ce 2008 dont j'ai acquis quelques exemplaires pour la naissance de mon dernier fils Julien.
Terrasses du Larzac, Mas Jullien 2008 : Un nez fin, élégant, de fruit noir, note olive grecque, d'épice, pointe de rafle ronce, fond cacao chaud, enrobant gourmand. La bouche est charpentée, bel équilibre entre profondeur et tanins veloutés, amples, supers travaillés, sur le fruit noir, note rafle, ronce fraiche, légère épice et fond cacao. La finale est puissante mais équilibrée, empreinte tannique superbe de soyeux, un poil de chaleur, persistance de fruit noir, de ronce, rafle, pointe épice réglisse, fond cacao. Très beau vin ! Excellent 93-95 (17 - 18).
Voilà , avec Grange des Pères, les 2 crus Languedociens que je trouve au dessus du lot et que j'estime être de très grands vins au niveau des meilleurs crus de France !
Amicalement, Matthieu