Voici de quoi vous faire changer d'avis :
Asperges vertes au four
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 à 3 bottes d'asperges vertes fraîches
- huile d'olive
Préparation :
- Laver les asperges , les déposer sur une plaque allant au four ,
- verser un filet d'huile d'olive par dessus ,
- les enfourner environ 30 minutes à 180°C jusqu'à ce que les pointes soient à peines noircies
- servir chaud ...
à servir avec un blanc sec très léger
jpierre