par Greg V » Jeu 14 Fév 2013 10:51
Meursault, sous la Velle 2006
Dégusté sans prise de note, j'ai trouvé ce Meursault assez plein, dense et gourmand, avec pas mal de gras. Sur des notes de pêche et de fruits blancs mûrs. J'ai trouvé cependant un peu trop de puissance alcoolique déséquilibrant un peu la finale et un élevage que j'ai trouvé un tout petit peu marqué, alors que, justement, je crois que les élevages au domaine se font pour moitié en cuve et s'agissant des futs, à seulement 25% de bois neuf ...
15/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour