Vincent Ravenne a écrit:Didier,
Sauf erreur, on les a gouté à deux reprises au GJB...
Le boisé est assez fort sur la gamme de mémoire...
nmnmnm a écrit:Bonsoir Vincent et Didier,
Dans mon petit cas particulier, et specialement sur les blancs bourguignons, je m'accomode fort bien d'un leger boise type "beurre/brioche/grille". Par contre, je suis revulse par un boise type "vanille/caramel".
Tres cordialement,
nm
Thierry, tu seras rarement decu par les vins de Pillot. On est pour moi, sur la commune de Saint-Aubin, et je te sais amateur des vins de Langoureau (que j'achete egalement), au plus haut niveau que je connaisse, concurrencant Lamy et Bachelet et jouant clairement au-dessus de Langoureau, Colin ou Larue. Pour les Chassagne, on n'est pas loin du niveau de Ramonet/Niellon (et Bachelet, mais ils ont peu de Chassagne) et largement au niveau de Dancer.Thierry Debaisieux a écrit:Je ne regrette pas d'en avoir acheté quelques bouteilles.
Thierry Debaisieux a écrit:Merci pour ce message.
Je n'ai encore jamais bu cette cuvée dont j'ai le 2014 en cave.
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