rare propriété du sud médoc qui possède dans son assemblage autant de Petit Verdot. L'autre propriété du même propriétaire, le Château de Gironville en a aussi une belle proportion.
rachetée il y a environ 4 ou 5 ans, Gironville était en quelques sortes le second vin de Bellevue. Maintenant avec la nouvelle équipe, le travail de sélection est plus poussé, les 2 vins sont bien séparés, (même si chacun n'a pas de 2ème vin...), mais on a très vite ressenti la qualité faire un bon qualitatif.
2004, celui que nous avons gouté avec le reste de Biturica en comité très (trop..) restreint est pour moi la première année où l'on constate sur Bellevue et Gironville tous les changements et les efforts consentis auparavent.
Il y a toujours une très belle matière apporté par une belle maturité avec des raisins murs comme le doivent l'être les cabernets sauvignions et petits verdots pour s'exprimer pleinement.
A gouter également la 3ème étiquette qui est une propriété à part, classé en Bordeaux car le long de la Gironde et sur les terres que l'on appelle les palus. S'y trouve des petits verdots d'un age que je ne me souviens pas, mais bien plus agés que moi
vins à suivre tous les 3
Patrick