Heureusement que certains ont su rester à jeun sinon on aurait pu commencer une discussion sur les mauvais vins
Si le pauvre Eric doit faire des statistiques, il va devoir faire preuve d’énormément de talent tant le grand écart a été de sorti ce soir...
Plus de 3 points d'écart sur des vins, ce n'est pas courant
1 – Domaine Robert Moncuit – Blanc de Blancs (Le Mesnil) – Extra Brut – NVbeau nez très pur sur les fruits blancs
Bouche terriblement effervescente, un vin a ne surtout pas grûmer sinon gare à l'explosion carbonique
Equilibre en bouche intéressant mais le milieu de bouche et la finale sont assez simples
noté 15.5
2 – Clos Bellane – Côtes du Rhône Villages - Valréas – blanc 2010Clairement un équilibre qui n'est pas fait pour moi mais reconnaissons à ce vin un nez ouvert et intéressant, une acidité certes trop limitée pour créer une quelconque tension mais juste suffisante pour éviter la lourdeur dans ce vin largement constitué
noté 15+
3 – Château des Tourettes (Guffens) – VDP du Vaucluse – Cuvée « La Vété de Péa » - blanc 2003waoufff
le nez n'est pas net, avec un peu de volatile
la bouche est totalement déséquilibrée par une acidité à perdre quelques canines, complètement posée à coté du vin...
Une caricature de blanc 2003
Non noté ou noté 11 au choix
4 – Château de Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape – blanc 2001un vin qui aura fait couler de la salive...
Ce n'est pas vert ni transparent mais d'un beau doré, le nez est évolué donc c'est parait il oxydé. Une oxydation sympa qui permettra au vin de s'améliorer de minutes en minutes voyant les notes remonter régulièrement chez certains
Une sacrée matière en bouche dans ce beau CDP quasiment à maturité avec une belle longueur
Noté 16+
5 – Château de Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Vieilles Vignes » - blanc 2006sans doute le vin de la soirée
OK, pas le plus beau nez, ce vin un peu jeune aurait franchement mérité la carafe mais quelle volume, quelle intensité, quelle complexité!
les notes de poires se mêlent à du poivre blanc, aux agrumes, à la mirabelle, des doux amers qui tendent le vin et cette poussée en milieu de bouche, cette allonge
Noté 17+
6 – Parisy (E. Reynaud – Château des Tours) – Vin de Table – rosé NVok le nez peu faire penser à un vin de Reynaud, agrumes, épices, fraise et chocolat.
là où j'ai un doute, c'est que l'équilibre n'y est pas, l'acidité ne semble pas intégrée et le vin goûte assez mal mais n'est pas sans intêret
noté 13.5
7 – Château Sainte-Anne – Côtes-du-Rhône Villages – Saint-Gervais – rouge 1990Le vin signature des dégustations BDE Paris
grenache et agrumes, épices et fruits noirs, réglisse, un coté mourvèdre dans l'expression en milieu de bouche, mais pas un grand équilibre dans ce vin et une sensation de sous maturité qui ne me quittera pas
Noté 15
8 – Domaine Gramenon – Vin de France - Cuvée « La Mémé » - rouge 2011j'ai souri à la découverte de l'étiquette car avec son nez de banane tellement violent qu'il en devenait dérangeant, ces notes de je ne sais quoi en entrée en bouche, j'imaginais un vin nature...
Sensation d'extraction gênante venant se méler à des notes de ronce, de végétal...
J'ai du mal
Noté 14+
8 bis - Domaine Le Sang des Cailloux - Vacqueyras - Cuvée de Lopy - rouge 2009Un vin puissant et ample mais il y a du vin
c'est intense, épais, structuré avec pas mal d'alcool, des fleurs mais surtout de l'allonge
Nous sommes sur la cuvée des loppy du Sang des Cailloux en Vacqueyras
noté 16 en dépit d'un style qui me gène par sa violence
9 – Domaine de Beaurenard – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Boisrenard » - rouge 2009le style m'évoque un 2009 avec cette richesse, cette gourmandise qui se traduit ici par un alcool mais aussi par des notes caramélisée au nez dans un style très GSM du Languedoc
Beaucoup de fruit dans ce vin, de l'ampleur, de la profondeur dans un ensemble joliment fait
Noté 16.5
10 – Château Rayas – Châteauneuf-du-Pape - rouge 2003Une robe de pinot faiblement extrait
...
Un nez d'orange sanguine aux épices douces
Une bouche ample, riche, aérienne mais encore trop marquée par les tannins et l'alcool.
Un rayas très "Châteauneuf" par son ampleur en milieu de bouche mais à l'équilibre juste sauvé par sa gourmandise...
Un vin que j'aurais aimé voir évoluer sur 48h
En l'état, noté 16.5+
11 – Domaine de la Mordorée – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Reine des Bois » - rouge 2003Quelle surprise que ce CDP de la famille Delorme avec sa robe noir profond juste à coté du verre de Rayas mais avec en bouche un soyeux, un fruit, un équilibre plus abouti que le rayas... je n'aurais pas forcement misé lourd dessus!
Un vin d'une immense jeunesse qu'il faudra encore conserver pour que la puissance se calme, que les tanins s'affinent encore mais qui commence déjà à bien goûter!
Noté 17+
12 – Vidal-Fleury – Beaumes-de-Venise – Muscat – liquoreux 2000Une petite pointe de volatile mais quoi de plus normal sur un liquoreux.
Des notes doucement épicées, avec pas mal de poivre, du fruit confit à tous les étages, un bon équilibre et une longueur appréciable
Pas le grand coup de foudre mais c'est bon
Noté 16.5