par Greg V » Mar 17 Juin 2014 09:48
Allez va, j'en ai une petite bue ce WE, sans prise de notes :
Je suis très mauvais en description de robe, mais ce qui frappe est que celle ci est d'un rouge rubis moins soutenu que la majorité des vins rouges, légèrement translucide.
Le nez est très porté sur les petits fruits rouges (cerise, framboise, groseille), bien mûrs, une très légère pointe d'agrumes et de fleurs (pivoine)
En bouche, ce vin est à la fois souple, en demi corps et m'étonne par son étonnante fraicheur qui vient d'une acidité assez intense qui tend le vin. Longueur moyenne avec une finale légèrement graphite, pas de sensation boisée. Un vin assez bon qui remplit parfaitement son office sur un BBQ grâce à une bon équilibre.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour