Petite thématique annuelle pour se donner des idées, faire saliver les copains ... ou pas ...
Alors je commence puisque je lance le sujet :
- réveillon de Noël, chez mes parents, on ira fouiller dans leur cave.
- Noël chez ma belle-sœur
- Vve Fourny extra brut à l'apéro
- Gaillac vin de voile sur foie gras de canard mi-cuit de ma confection
- Pouilly fumé Gilles Blanchet sur coquille de saumon
- je pense ouvrir un beau Pommard sur les pintades farcies
Reveillon de nouvelle année, chez moi avec des voisins :
- apéritif sur un Ruinard Brut
- plateau de fruits de mer sur un blanc de Galice ramené de Madrid
- queue de homard breton mayonnaise sur un Gorges de Gilles Luneau 2009
- plateau de fromages (si je dois ouvrir un rouge je pense que ce sera Cornélie, en 2007 pourquoi pas)
- dessert en verrines sur les premières bulles de 2015.