Surprise un vin arrive, ma chère et tendre teste mes compétences aveuglées sur cette bouteille de son choix. J'aime.
La robe, tout d'abord. Mais qu'elle est légère et claire cette petite robe rubis étincelante aux franges légèrement orangées, on pourrait y voir à travers des mots d'amour.
Les jambes commencent leur petit cinéma de séduction, croisants et décroisants leurs galbes en chair. Robe d'été légère et cuissot. Intéressant.
Humons cette chair. Belle intensité dites moi! Des notes de fruits rouges frais, d'épices, d'agrumes et une pointe fumée viennent titiller mes sens. De la fraîcheur s'y échappe. C'est agréable.
Je pars dans tous les sens. Méthodique. Certaines contradictions me taquinent. La bouche va m'aider.
Elle est franche, avec une toute petite pointe sucrée, à peine, délicate, imperceptible. Car l'équilibre est sur la souplesse indéniable des tanins venant asticoter pudiquement les gencives et la fin de bouche. Le reste n'est que rétro du nez, agréable, gouleyant. L'acidité danse avec une fine amertume rappelant les agrumes. Sans une ampleur dantesque, l'alcool que l'on voyait grâce aux larmes montre le bout de son nez. L'ensemble des saveurs forme un tout séduisant, facile, où le sud rejoint le nord, ou plutôt l'inverse...