Château vannieres 2011
Robe jaune intense peu de larmes
Nez assez ingrat fleur exubérante, anis léger
Bouche très intense , profonde et puissante . Si au départ le vin est frais le réchauffement dans le verre rend l'ensemble plus méridional .
L'équilibre reste correct et sur une sauce dubarry accompagnant mes St. Jacques l'accord est plaisant . Le vin à l'aération m'évoquant un génépi mâtiné de notes réduites... Surprenant
Note 15