Bonjour,
Je m’intéresse de plus en plus au rhum et j’apprends des horreurs. D’après un de mes cavistes, pour le rhum il n’y a pas de cahiers de charge bien précis à remplir, résultat on se retrouve avec des « don papa » ou il y a plus de 30 ingrédients différents dedans. Donc pour 40 euros vous avez un rhum brun qui n’en est pas un, ou en est très loin. Certains font tremper une carcasse d’animal avec la peau pour donner certains arômes ou encore font leur rhum à l’air libre dans une espèce de piscine ou je suppose que des bestioles tombent dedans (j’ai oublié le nom de ce rhum mais c’est 47 euros).
Mais comment faire pour acheter un vrai rhum, j’entends par là « pur ». J’ai acheté un rhum péruvien, le millonario 15 ans d’âge, j’espère qu’ils n’ont pas trop foutu de crasse dedans.
Merci