Bonjour,
Tout nouveau sur le forum, je ne suis pas un connaisseur, ni un habitué des bons vins. En revanche, mon palais, bien que pas très fin, adore les bonnes choses.
Je réside actuellement sur l'ile de La Réunion, au soleil et cela pour quelques années encore ( 5 a 10 ans ).
Mon fils de presque 3 ans, est né en 2014, et je souhaiterai, tout comme mon père l'avait fait, lui laisser quelques bouteilles de son année de naissance.
Rien de bien extraordinaire, mais des problèmes se posent sous nos latitudes...
Ayant, lors de mon déménagement sur cette ile, tenté d’emmener quelques bouteilles ( bonne mais rien de prestigieux ) de mon ancienne cave, j'ai été content de faire du vinaigre avec des vins que j'aurai bien vu accompagner autre chose qu'une salade. Le transport en container est fatal au vin rouge... ( les moelleux sont ceux qui ont réussi a survivre ).
Alors voila, dans l'optique de rentrer en métropole un jour, si j’achète du vin sur place, le faire revenir va au mieux me coûter très cher, au pire le vin sera mort.
Donc, je compte louer des emplacement dans une cave a Paris ou autre.
Cela étant dis, il faut imaginer que je ne vais pas non plus me déplacer pour acheter ce vin ( + ou - 20000 km A/R ).
J'ai donc contacté plusieurs sites web vendant du vin, afin d'obtenir des conseils, pour choisir un vin pouvant se garder une vingtaine d'année, pour un budget de 500 euros maxi pour un minimum de 3 bouteilles de 0,75l.
Je n'ai eu aucune réponse.
Soit je suis complètement a coté de la plaque, soit ils ne lisent pas leurs mails...
Dans tous les cas, c'est la que j'ai besoin d'aide.
Pouvez vous me conseiller ?
Merci d'avance.