Greg V a écrit:J'attends d'avoir un retour de mes compÚres, mais à titre personnel je n'étais certainement pas en forme gustative car malgré le magnifique panel de vins sur le papier, aucun ne m'a réellement transcendé. Je regarde le calendrier lunaire : on était en jour racine Ca peut lancer un débat. En tout cas, disons que ce que je pourrais dire de tous les rouges, c'est qu'aucun ne s'exprimait pleinement aromatiquement.
Le Bollinger Ă©tait Ă©gal Ă lui mĂȘme : vineux, puissant, bulle assez fine.
Sur le trio de Condrieu je trouve que le Bourasseau a dominĂ© de la tĂȘte et des Ă©paules car la "minĂ©ralitĂ©" passait au dessus des notes florales. Ce vin a du fond, de l'Ă©paisseur, de la classe. 17/20
La Doriane m'a surpris par sa finesse. Ca reste pour moi un vin trop floral, mais pour ĂȘtre objectif, c'est trĂšs bon et dĂ©licat avec une jolie architecture en dentelle.
Le Montez qui n'a aucun défaut m'a déplu, mais cela est subjectif, car il est vraiment variétal.
L'Ampodium 2010 est frais et élégant, avec de jolis tanins, mais la vendange entiÚre et son aromatique un peu herbacée lui donne un cÎté cistercien un brin trop sérieux. Il faudra l'attendre pour qu'on passe à un stade tertiaire qui lui ira bien.
Le Terre Sombre 2007 avait un premier nez pas trĂšs net, avec de la volatile notamment. Finalement la bouche au bout d'un moment s'est rĂ©vĂ©lĂ©e assez pleine et mĂ»re. Je n'ai pas pris un plaisir immĂ©diat mais j'aurais bien aimĂ© le regoĂ»ter Ă tĂȘte reposĂ©e.
Le Clusel Roch était le plus complet de la série, assurément un beau vin, que j'ai encore trouvé sur la retenue toutefois.
La Landonne de Delas était selon moi le vin de la soirée : fumé, classe, distingué, équilibré et assez long (17+/20). Merci Ben !
La Mouline 1999 est d'une jeunesse folle : trop jeune ?? En tout cas malgrĂ© une structure magnifique, une grande longueur et un potentiel Ă©vident, lĂ encore j'ai trouvĂ© que cela ne se livrait pas assez. Le plaisir ici Ă©tait surtout intellectuel, en allant chercher le vin, plutĂŽt qu'immĂ©diat et Ă©vident. Une grosse aĂ©ration lui fera peut ĂȘtre du bien. Le PrĂ©sident nous donnera son sentiment. En tout cas merci pour ce beau cadeau du PrĂ©sident. J'espĂšre qu'il lui en reste une ou plus pour l'ouvrir dans 10-15 ans.
Et là encore, merci à JP pour ce superbe cadeau que d'ouvrir un vin si rare que le Vidal Fleury 1934 ! Que ce soit la robe ou le vin en bouche il est franchement totalement impossible d'imaginer que ce vin a 80 ans. La bouche reste dense, assez moelleuse, avec de belles notes minérales et épicées. Toutefois, les avis ayant été partagés à ce sujet, il m'a semblé que le bouchon était présent et altérait ce beau tableau.
Joli Condrieu Moelleux, floral, avec une belle liqueur et surtout une jolie acidité qui fait bien passer le tout.
Merci Ă tous pour ces beaux apports
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