Arbois 1994
La semaine des jolies surprises.
Le nez est d'abord discret, c'est 24h plus tard qu'il s'épanouira! Viennent des notes beurrées, fumées, et très légères, de noix.
En bouche, le vin a une jolie vivacité, c'est salin, équilibré, il y a du gras, une acidité moyenne mais qui tient le vin jusqu'à une jolie finale, avec un classicisme très "Chardonnay".
J'attendais ce vin sur un mode oxydatif, fatigué peut-être, mais pas du tout.
Acheté une poignée d'euros aux enchères, c'est encore une fois un vin de plaisir immédiat, pas besoin de se prendre la tête, on fait plop et on est heureux...
Note: 15,5