Je n'avais pas regouté les vieilles fontaines 2004 depuis plusieurs années...il me restait une seule bouteille et j'ai voulu la comparer hier avec deux "monuments" de ce MILLESIME A Cornas
La robe est de façon assez inhabituelle peu soutenue, conservant un bel éclat, le nez est très pur, fruité, fines épices, la bouche est élégante, harmonieuse, pas tres puissante, tanins parfaitement fondus, acidité bien intégrée, belle longueur, note 16+... Moyenne de notes à ce jour 16,37!
Ce vin élégant et équilibré a toutefois été "dominé" en structure et en longueur par les vieilles vignes de Tardieu-Laurent et le cornas de Pierre Clape...