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Domaine des schistes

Messagepar Vincent R. » Sam 21 Nov 2009 17:24

Cuvée tradition 2006

La robe est assez saturée, le nez très languedocien avec des notes de garigue, d’épices et de fruits noirs.
La bouche offre une sensation sucrée superposée à du fruit et des épices, d’intensité correcte mais un peu trop chaude à l’approche de la finale
Noté 14
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Dim 4 Déc 2016 12:30

Passage au domaine le mois dernier, accueil sobre mais complet par le petit fils de l'exploitation. On goûte une petite dizaine de vins en mémoire, soit la totalité de la prod du domaine.
Me reste en mémoire, le blanc les terrasses blanches 2014, plutôt différent des blancs du coin avec plus de classe et de finesse ; le Caune d'en Jauffre 2014, tout à fait atypique, 100% carignant ; le rancio sec dont je rafole ; le Rivesaltes Solera qui ressemble fortement à un Olorosso. Bref, à découvrir.
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Frédéric B. » Dim 4 Déc 2016 16:31

C'est un domaine dans quelle région? Et quelle est l'appellation?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Dim 4 Déc 2016 17:26

Domaine situé à Estagel, PO, côtes du roussillon
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Dim 4 Déc 2016 18:10

Ah oui j'oubliais. On nous offre une bouteille d'un rouge à 14€ pour 12 bouteilles achetées. Geste ultra commercial et fort sympathique qui mérite d'être souligné.
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Ven 1 Sep 2017 15:40

Domaine des Schistes - Illico - IGP Côtes Catalanes - 2015
http://www.domaine-des-schistes.com/fr/ ... -2016.html
La première bouteille que j'ouvre après avoir acheté ce domaine qui est aussi la première cuvée en terme de prix.
Passage au fridge histoire de le gouter à une température correcte, le vin s'est vraiment montré plaisant. Aucune lourdeur, peu de tannins, plutôt velouté et fruité. Facile et vraiment bien sur le moment. Je n'avais pas trop apprécié au domaine mais c'est ma femme qui avait insisté pour qu'on en prenne au moins une. Madame Jbrice a du goût, j'aurai du en prendre plus...
PS : je viens de voir que ça coute 7 balles pièce... :o
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Dim 3 Sep 2017 13:33

Domaine des Schistes - Essencial - CDRV - 2014
http://www.domaine-des-schistes.com/fr/ ... -2015.html
Gouté hier soir, j'avais envie d'ouvrir une quille de ce domaine, ayant été ravi par celle bu dans la semaine (voir ci-dessus).
C'était un infanticide mais on l'a quand même bien apprécié ; il y a beaucoup d'acidité dans le jus, c'est ce que je recherche en ce moment dans le rouge.
Je crois avoir offert les autres quilles de cette cuvée... :(
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 3 Sep 2017 14:08

D'après ce qu'on lit sur la toile, ce Domaine semble offrir de très bons rapports qualités/prix.
Merci de nous le souligner sur BDE.
Je vais tenter d'en trouver une bouteille ou deux pour découvrir cette production ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Dim 3 Sep 2017 15:57

En effet, le rapport qualité/prix est très compétitif et surtout, ce que je trouve très intéressant dans la production de ce domaine, c'est "l'atypisme" de la trame aromatique et du goût par rapport au standars de l'appelation qui jouent souvent dans le grenache confituré. Il me reste un rouge en stock (la grande cuvée dont j'ai zappé le nom, en 2013). Ce serait peut être gaché de le boire maintenant mais j'ai bien envie de me faire une idée car je pélerine dans le coin d'ici fin octobre et j'irai bien refaire du stock...
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Mer 25 Oct 2017 16:29

Domaine des Schistes - les terrasses blanches - CDRV - 2014
Un nez plutôt fin, on sent l'influence du macabeu mais sans excès. Vraiment sec en bouche et long. Je rachète sous peu! :appl2:
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Jeu 16 Nov 2017 17:29

Petit passage au domaine. Le vigneron semble avoir revu ses cuvées. On goute pas mal de choses. Coup de coeur pour la Caune d'Enjaufre en 2015 et Essencial en rouge.
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Re: Domaine des schistes

Messagepar alex73 » Jeu 15 Fév 2018 21:56

J'ai souvent acheté "Les Terrasses", un Côtes de Roussillon Villages Tautavel qui, après quelques années de cave, donnait un vin costaud, fruité, épicé avec des tanins bien fondus. Malheureusement cette cuvée n'existe plus, je trouvais que c'était un excellent rapport Q/P. Heureusement il m'en reste une paire de bouteilles... Dans la nouvelle production je n'ai eu l'occasion de goûter que la cuvée "Essencial" en rouge, pas mal mais un cran en dessous.
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Vincent R. » Sam 17 Fév 2018 20:32

Bonjour Alex et merci pour cette note sur des vins que je goute bien peu souvent!
Au plaisir de te lire

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Sam 3 Mars 2018 19:12

Domaine des Schistes - les terrasses blanches - CDRV - 2014
Facile, moyennement long et très "acide" ce que j'apprécie beaucoup à l'apéro. Il faudrait que je teste sur un plat.
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Jeu 17 Mai 2018 09:40

Domaine des Schistes - La Caune d'en Joffre - CDRV Tautavel - 2016
Je relis mes commentaires précédent, on en a déjà bu 2 et je n'ai pas commenté mais se pose la question si le coup de coeur que j'avais eu chez le vigneron était vraiment avec un 2015 ou un 2016??
Cete quille consommée fut très agréable bien que cela soit un infanticide...
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Lun 25 Juin 2018 10:30

Domaine des Schistes - Essencial - CDR - 2016
Je crois que c'est la première que j'ouvre sur ce millésime.
Le nez est très séduisant ; une tartine beurrée avec des zests de citron.
La bouche est plus lourde que le nez et la longueur moyenne.
Un vin tout à fait parfait pour l'apéro ; au regard du prix, difficile de faire mieux.
Il va falloir refaire le plein à la Toussaint!
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Sam 27 Oct 2018 11:47

Jbrice a écrit:Domaine des Schistes - La Caune d'en Joffre - CDRV Tautavel - 2016
Je relis mes commentaires précédent, on en a déjà bu 2 et je n'ai pas commenté mais se pose la question si le coup de coeur que j'avais eu chez le vigneron était vraiment avec un 2015 ou un 2016??
Cete quille consommée fut très agréable bien que cela soit un infanticide...

Dégustée une hier soir que j'ai trouvé trop jeune, malgré 1h30 de carafe ; pas en place, légèrement écœurante.
Allez, j'arrête d'y toucher pendant un temps.
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Re: Domaine des schistes

Messagepar Jbrice » Sam 3 Nov 2018 18:30

Passage au domaine mercredi ; nous avons encore été bien accueillis. On a pu gouter toute la gamme. Coup de coeur sur la cuvée Essencial 2016 en blanc et sur la Coumeille en rouge.
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Re: Domaine des schistes

Messagepar alex73 » Mar 29 Jan 2019 11:06

Domaine des Schistes Côtes du Roussillon Villages Tautavel "Les Terrasses" 2013
Voilà un domaine que je connais depuis longtemps. La gamme a été remaniée et le cru "Les Terrasses" n'existe plus. j'ai toujours aimé ce vin au bout de 2/3 ans de cave. La robe est noire. Le nez est sur les épices, la garrigue. En bouche le fruit est là mais ce n'est pas aussi marqué que sur le 2012 (que je n'ai plus). Longueur correcte. Le plaisir est moins intense que sur les millésimes précédents qui ont toujours été d'un excellent niveau. Il m'en reste 2 ou 3 exemplaires. A revoir prochainement.
Bonne journée.
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Re: Domaine des schistes

Messagepar alex73 » Ven 16 Oct 2020 21:34

Domaine des Schistes Côtes du Roussillon Villages Tautavel "Les Terrasses" 2013
Voilà quelques mois que je n'avais plus goûté cette cuvée. Depuis la dernière fois elle a "pris de la bouteille" :mrgreen: Bouchon comme neuf, à peine marqué. Nez discret, mais présent sur la garrigue. En bouche le vin est en pleine forme. L'âge ne se fait pas sentir. C'est plein, dense, rond, tanins fondus et une bonne longueur. TB. Malheureusement il ne m'en reste plus qu'une!
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