Passage au domaine après les conseils de l'ami JP.
A Chateau-Chalon ; le bled est minuscule mais fort joli, presque médiéval, perché en haut d'une colline. On nous fait tout gouter, pratiquement tout retient mon attention sauf le Macvin. On repart avec deux cartons panachés et notamment des cuvées de Savagnin, de Chateau Chalon et de vin de paille. On nous offre une quille, c'est gentil et le discours est différent de pas mal de producteurs que j'ai pu rencontrer en salon. Apparemment, leurs vins sont le plus natures possible.
Je vous en reparle quand on goute.