"" De toutes façons le gamay, à mon avis, ne fera jamais de miracles...""
Je rentre d'une petite soirée bien sympathique , je suis un " oiseau de nuit " comme me le répétait sans cesse ma petite mère ...j'aime bien vivre la nuit , ce n'est pas récent , j'ai toujours préféré travailler la nuit lors de mes études ....pas de bruit , on est bien plus performant
mais je ne peux pas laisser passer la petite phrase de notre ami Alex ...un petit Fleurie " Ultime " 2005 d' Yvon Métras et j'attends " ta " bouteille de Bourgogne pour pouvoir lutter à armes égales ...j'espère que tu as acheté un Vosne Romanée " Les Malconsorts " 2016 de Dujac chez Malleval , il faudra bien au moins celle ci pour ne pas être ridiculisé
Mes préférences dans cette belle région du Beaujolais : Métras - Desvignes ( Javernières- Impénitents ) - Dutraive - Thivin - Janin ( un Fleurie 85 ouvert pour des buveurs d'étiquettes de LPV ...par respect pour eux , je ne vais pas t'annoncer leurs réponses ...ce vin ouvert derrière une série de Musigny et Clos de la Roche ..encore un immense merci à Mr Janin ( le papa ) qui m'avait offert cette belle bouteille ...je n'oublie pas le Moulin à Vent 49 dégusté lors du mariage d'un frère ...je n'étais qu'un gamin et c'était mon premier verre de vin ..il m'a marqué à vie ( Château des Jacques 49 en magnum ...Alex a peut être connu cette belle maison ..Chartreuse de Pomier près de Saint Julien en Genevois ...c'était en 1966...le restaurant avait une superbe carte de vins ..les vins du mariage avaient été offerts par la propriétaire , c'était la marraine de la mariée ....quel magnifique souvenir et ma passion pour les vins date de cette belle journée , je n'ai jamais oublié . Vingt cinq ans plus tard , j'ai offert ce même vin pour le mariage de ma nièce ...Château des Jacques 83 en magnum ...ma belle soeur avait reconnu la bouteille de son mariage , elle aussi n'avait pas oublié .
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