Après avoir bu, ce midi, un verre de
Gosset Brut Excellence que j’ai trouvé bon, j’ai eu envie, ce soir, d’ouvrir une bouteille de
Lallier R.013, 10% moins chère en moyenne, pour comparer mes impressions.
Le R.O13 a, il me semble, un nez plus puissant avec, en particulier, de jolis arômes d’abricot sec et de biscuit.
La bouche est différente: la bulle dense et fine la rend un peu crémeuse à l’attaque, l’acidité se détache ensuite de la matière concentrée pour donner une sensation de fraîcheur et de tension. Et surtout, la finale est, je pense, bien plus longue avec une délicate et élégante sensation d’amertume d’abricot sec qui persiste encore et encore.
Il y a beaucoup de pinot noir dans cette cuvée et je la trouve délicieuse
J’ai maintenant, à côté des Gimonnet, Agrapart et Larmandier-Bernier, sans oublier quelques Delamotte et Bérêche, pas mal de Lallier en cave.