Un domaine qui a des cuvées sur plusieurs appellations, telles que Faugères ou en Coteaux du Languedoc. Cette bouteille a été dégustée lors d'un repas entre DAB's. Pour moi, il ne s'agit pas d'un vin énorme, mais il représente ce que je recherche dans un vin de manière général, du plaisir immédiat, de la fraîcheur et un beau fruit. Il est vrai que j'attache une importance capitale au rapport prix/plaisir et là on peut difficilement faire mieux.
L'ancienne mercerie - CĂ´teaux du Languedoc - 2005
La robe cerise est profonde. Le nez est épicé et corsé, avec de jolies notes de fruits noirs, pour finir sur des senteurs de clou de girofle. La bouche tout en rondeur, laisse apparaître un fruit gourmand et une belle fraîcheur. La finale est relativement épicée. Bien sûr, ce vin n'est pas un monstre de puissance et de concentration, mais le rapport prix/plaisir est un des meilleurs pour moi cette année. 4.50€ en promo et 6.10€ chez les bons cavistes
Noté : 15/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 21/09/2007
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