Je reviens d'un petit voyage à Beaune toujours dans le but de préparer le séjour de mon groupe en novembre. Le séjour a été dense:
3 restaurants:
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Le Caveau des Arches:
https://www.caveau-des-arches.comjoli cadre (cave voutée), cuisine correcte, très belle carte des vins.
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Le Maufoux:
https://www.lemaufoux.fr même direction que le Soufflot de Meursault. 2 petites salles, décoration bistro, carte courte à base de produits frais et très belle sélection de vins à prix doux. Excellent rapport Q/P pour qui ne cherche pas le luxe. Le vin est servi dans des verres suisses "Grassl cru"
https://grasslglass.com/glassware/, très légers et parait-il, très solides.
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Le Relais (Hôtel de la Poste) http://www.relais.najeti.fr Cadre très agréable, bonne cuisine et carte des vins convenable bien qu'un peu chère. Excellent service.
2 Caves familiales:
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Domaine Maillard (Ă Chorey les Beaune)
http://domainemaillard.com. Ils accueillent les groupes et ils ont du vin Ă vendre. Je suis reparti entre autres avec du Corton blanc et du rouge 2015 qui m'a bien plu.
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Domaine Capitain-Gagnerot Ă Ladoix
http://www.capitain-gagnerot.com/contact/. Belle collection de vins à la vente et ils accueillent les petits groupes et ils vendent principalement aux particuliers. Je suis reparti également du Corton "les Grandes Lolières" 2011 et du Ladoix 1er Cru "La Micaude" 2017.
2 Caves "touristiques":
Patriarche visite des caves impressionnante mais je n'y ai rien goûté ni acheté ! et
Bouchard P. & F. qui a une vitrine luxueuse. Ils proposent des visites de groupes dont les prix par personne vont de 49 à 199€...! Je laisse ça aux américains...
1 Caviste:
la Grande Boutique du Vin qui propose un très grand et beau choix de vins et notamment de champagnes. A recommander sans hésiter.
La carte bleue a chauffé, mais on a rien sans rien!
Bonne journée.