Bonsoir,
Les grandes chaleurs passées, j'ai envie de boire une eau de vie ce soir.
Mon choix se porte sur le Bas Armagnac 1987 du domaine Guilhon d'Aze.
Belle robe bien ambrée.
Au nez, on perçoit le boisé qui n'est cependant pas envahissant.
En bouche, c'est assez puissant sans être grossier. Il y a du répondant dans cet Armagnac.
La longueur est très bonne.
Bref, je pense que c'est bien bon.
A noter que je pratique aussi le Hors d'âge (15 ans) de ce producteur, moins typé peut-être mais bien agréable aussi.
Bref, de beaux produits.
Cordialement
Karl