Et voilĂ , aussitĂŽt dit, aussitĂŽt fait
Je suis passĂ© chez Super U et jâai ouvert un
Domaine de la Solitude Blanc 2017.
Ce Pessac-LĂ©ognan contient 55 % de Sauvignon et 45 % de SĂ©millon.
La robe est jaune trĂšs pĂąle avec de discrets reflets verts.
Le nez est frais et agréable sur le citron et le pamplemousse avec des notes de poire.
La bouche est concentrée et ample. La matiÚre rencontre une belle acidité aux saveurs de pamplemousse et de poire verte. Ce vin frais, à la belle tension, est équilibré et il possÚde une longue finale à la délicate amertume.
Jâaime bien ce vins.
Mais il faut rappeler que mes amours de jeunesse, en blanc, étaient les Crus Classés de Graves.