Bonsoir,
Une envie de cognac ce soir.
Mon choix se porte sur une "grande champagne Napoléon" du Logis de Montifaud.
21 ans de vieillissement ... 40°
Belle robe ambrée avec de jolies larmes.
Nez classique avec un boisé discret.
En bouche, on ressent de la puissance sans agressivité cependant.
Bonne longueur.
J'aime bien.
A noter que c'est un peu moins complexe que la cuvée 'vieille réserve" qui a quelques années de vieillissement en plus (6).
Mais c'est bien agréable.
J'ai hâte de rencontrer à nouveau Mr et Me Landreau au SVI de Lille pour faire quelques emplettes.
J'aime aller sur leur stand. On peut goûter toute la gamme.
Mais ce qui me plaît aussi, c'est leur discrétion.
Les bons produits n'ont pas besoin d'exubérance de la part de ceux qui les proposent.
Cordialement
Karl
www.logis-montifaud.com/