Au Capceu 2018Toujours lors de cet anniversaire
La robe est très belle, très lumineuse,
au nez une salade de fruits : abricot/coing/orange presque confite... et des notes poivrées, miellées, fleuries
,
en bouche c’est long et large, onctueux, de la tension, une légère touche saline bienvenue pour contrebalancer le sucre, c’est très très réussi,
la finale qui n’en finit pas est tout en équilibre et en fraîcheur
Bravo Monsieur Grussaute
Jpierre