Patrick a écrit:Les blancs de Chave sont excellents, les Rocoules de Sorrel font partie des plus grands vins de ce pays. Je pèse mes mots croyez moi car je produis certaines des appellations blanches les plus recherchées, à des prix tout à fait similaires - voire bien plus - et je mesure ce qu’il faut à un passionné de passion pour casser sa tirelire lorsque l’on recherche l’excellence. Le meilleur rapport Q/p des blancs secs du monde entier est cela dit ailleurs. Le Rangen de Thann est le plus grand terroir de blanc de la planète à mon sens et mon rêve le plus fou serait d’en vinifier une infime partie…achetez un Rangen d’Olivier et Pierre Émile et laissez vous porter par la magie des grands blancs vinifiés par des magiciens…vous ferez de même avec le Chavigne de Guffens qui est meilleur que 99% des grands crus du beaunois.
On ne me taxera pas ici de chauvinisme je l’espère!
Pour Guffens, c'est très compliqué vis à vis de ces nomenclatures: Chavigne, Tri de Chavigne, Juliette et les vieille de Chavigne... Mais il faut que je m'y interesse.
milleret jean luc a écrit: on prend moins de risque en privilégiant un Hermitage blanc de Chave ....dans 20 ans , Florent tu auras oublié le prix ...
J'aimerai beaucoup, mais 200€ est un prix que je ne peux fournir dans une bouteille de vin. Mes rentrées d'argent le ne permettent pas.
milleret jean luc a écrit:Humm ....je préfère encore un petit vin de Savoie
Malheureux , vous allez faire exploser les prix du Rangen...nous sommes pistés sur BDE et ici on ne fait pas comme au Soufflot , on boit autre chose que du Coche et Raveneau .
Pour les petits jeunes du site , si vous deviez faire une petite folie ( moins de 100 e ) ce Rangen est pour vous ...le seul problème c'est le stockage de ces bouteilles .
J'ai pris 3 2018 courant Octobre grâce à vos précédents conseils
Pour en revenir au sujet de l'hermitage, je vous remercie pour tout vos conseils, je garde vos références: Cave de Tain, Guigal, Ferraton, Tardieu-Laurent en grande maison, et Sorrel si jamais je vois passer une bouteille à un prix interessant.